Tööstuslik linnuliha süstimisliin
Täielikult professionaalne liin on mõeldud kanarinna, kanatükkide ja kanaribade tööstuslikuks süstimiseks.
Vastates suurenevale nõudlusele kiirtoidukettide ja valmistoitude tootjate seas, on Metalbud Nowicki loonud automaatliinid kondita liha süstimiseks.
Süsteemi töö ja järelevalve on võimalik vaid ühe töötajaga, võimaldades kuni 1,5–2 tonni kanatooteid tunnis, vastates kõrgeimatele klientide nõudmistele. Väike tehasemõõde, efektiivsus ja madalad hoolduskulud toovad tootjatele lisakasumi, muutes kogu tootmise tulusamaks.
Liinikonfiguratsiooni saab kohandada vastavalt tootja vajadustele, pakkudes laias valikus lahendusi laadimise, süstimistasemete, konveierisüsteemide, trumeldamise ja soolvee haldamise osas.
Peamiseks liinikomponendiks on uusima põlvkonna süstijad MH-660 SAS ja MH-1480 SAS, mis on varustatud servoajamiga. Nende oluline eelis on tihedalt paigutatud nõelad, mis võimaldavad ühtlast süstimist ka väiksemates lihatükkides, tagades kõrge tootmisjärjepidevuse. Süstija konstruktsioon võimaldab kiiret soolveevoolu pumbast nõela tipuni, säilitades pideva rõhu ja vähendades saastumise riski. Pidev soolvee temperatuur süstimise ajal tagab stabiilse süstimise, ning 2–2,5 mm nõelad minimeerivad jäljed liha pinnal.
Kõrged ja madalad süstimistasemed
Äärmiselt kõrge protsesside korduvus
SCADA jälgimissüsteemi abil protsessi täielik kontroll
Terve liin sisaldab:
- Laadimine europalettidelt või tavalistelt 200 l kärudelt pika laadimisvöö peale süstimise jaoks
- Servoajamiga süstija, millel on 660 või 1480 nõela ja lühike süstimistakt
- Konveierid 3000-liitrise vaakumlaadimispaagi jaoks
- Laadimispaak ühendatud vaakumtrumliga
- Vaakumtrummel (kuni 10 200 liitrit), kaldu või horisontaalne, mida saab täita vaakumi või konveieri abil. Trumli jahutussüsteem ühildub tehase jahutusvõrguga
- Soolveesüsteem, mis sisaldab soolvee ettevalmistamist, soolvee suunamist pöördfiltrisse, soolvee jahutamist valmistamise ajal ja püsiva temperatuuri hoidmist süstimise ajal
